订阅自制阿胶糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-07【导读】：
今天带来的是自制阿胶糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more阿胶(250克)核桃仁(150克)黑芝麻(250克)黄酒(500ml)冰糖(150克)枸杞(100克)红枣(200克)葡萄干(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/5分步阅读
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阿胶敲碎，用黄酒浸泡48小时，最好用熬胶的锅浸泡，以免浪费了！如果有研磨机把阿胶磨成粉更好，可以省略这一步
2/5把红枣去核、核桃弄碎、芝麻、葡萄干、枸杞、冰糖全部拿出来备用
3/5黄酒、阿胶、冰糖一起倒入锅中，用木锅铲不停搅拌，直到拿起锅铲阿胶呈挂旗状爱蹲忌即可
4/5依次倒入红枣、核桃、枸杞攀盯、葡萄干搅拌均匀，最后倒入芝麻搅拌均匀即可！
5/5碗底抹油，趁热乘入阿胶，（一定要用塑料碗、或者大盘子铺上油纸），放何驼凉以后再放入冰箱冷藏，第二天切成片即可！
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