薏仁米又叫薏米，是健脾祛湿的优良食材。每年入夏我都会常煲加了薏米的汤水，帮助身体去湿气排废水。但是薏仁米性感，脾胃虚寒的体质炒一炒性味更平和。也有直接用的，效果更强一些。工具/原料more薏仁米(50克)赤小豆(50克)蜂蜜两勺方法/步骤1/7分步阅读

薏米一次的量我用50克。

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小火，平底锅。放入薏米。

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小火翻炒至表面发黄即可。

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红豆是这种细长的赤小豆，也是50克，提前泡发一碗。赤小豆很难熟，一定要泡足六小时。

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泡好的赤小豆和炒熟的薏仁米放入电饭煲。

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加水一汤碗，煲汤两小时。

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水可以直接喝，也可以加蜂蜜调味。剩下的豆子就是我一天的主食了,不吃米面。

注意事项

痰湿体质一周喝三五次最好。

脾胃虚寒严重的建议薏仁米炒一炒再用。