爱吃山楂糕，买的超甜，还不知道加了什么东西，自己做又好玩又好吃，关键是放心！来吧，我们一起玩耍美食～工具/原料more山楂(500克)白糖300克柠檬半个水100克步骤/方法1/9分步阅读山楂果果们洗净晾干2/9去除山楂核，头尾去除，只要干干净净的果肉3/9加入白糖搅拌，腌制一会儿，腌制步骤其实可有可无，想歇歇手的就腌一会儿喽4/9加入100克水，用不锈钢锅小火开始熬制，不断搅拌，否则糖会胡底儿，靠鼻子监控吧，别闻到胡味哦5/9糖融化后，可以用面包机果酱程序熬制两小时，也可以继续用不锈钢锅小火熬制，就是需要监控以免粘锅。6/9熬制好的状态是很粘稠的半固体（光线不好，影响色彩了），加入半个柠檬的柠檬汁搅拌均匀。7/9转移至合适的容器中，不用太大，内表面光滑，果肉表面尽量抹平，压实（此步骤前适当碾压果肉，细化口感，不嫌麻烦的亲们也可以用食物加工机再打细一些），我嫌麻烦8/9用密封袋密封，搁置冰箱几小时或是过夜，从容器中可以较为轻松地倒出啦9/9切块品尝吧～酸酸甜甜，很悦己的美味哦