有味有色的肉末茄子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-08【导读】:
肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。工具/原料more茄子(2个)肉末(150g)大蒜(5瓣)大葱(2根)盐适量鸡精适量酱油适量其他适量方法/步骤1/4分步阅读
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茄子、肉末、小葱、大蒜备用。注:茄子洗净,切小块。

大蒜洗净切片,放油锅烧热放蒜片,爆香;再加入肉末,炒均匀。

肉末炒开后,加入切好的茄子,炒均匀软烂。

加入适量的盐出锅,撒上葱花,放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。

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