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    有味有色的肉末茄子

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-08
    【导读】:
    肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。工具/原料more茄子(2个)肉末(150g)大蒜(5瓣)大葱(2根)盐适量鸡精适量酱油适量其他适量方法/步骤1/4分步阅读

    茄子、肉末、小葱、大蒜备用。注:茄子洗净,切小块。

    2/4

    大蒜洗净切片,放油锅烧热放蒜片,爆香;再加入肉末,炒均匀。

    3/4

    肉末炒开后,加入切好的茄子,炒均匀软烂。

    4/4

    加入适量的盐出锅,撒上葱花,放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。

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