香葱煎豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-08【导读】:
今天带来的是香葱煎豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more豆腐(1块)葱(2根)蒜苗(1根)小米辣(2个)方法/步骤1/8分步阅读
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豆腐切小块

整齐放入盘中,方便下锅煎

香葱茎叶分开切成段,蒜苗拍碎茎叶分开切段,小米辣切块,

锅中下油开始煎豆腐,注意豆腐不用翻,只煎一面即可,煎的时候表面撒一点薄盐增加底味

煎至一面微黄后倒出沥油

锅中烧油,先下葱姜蒜,再下干辣椒粒,不喜欢辣的可以不放

炒香后下入葱茎蒜茎,小米辣,翻炒几下

下入豆腐,葱蒜叶,调入鸡精,一点点酱油增色,沿锅边淋一点点水,翻炒均匀即可装盘干饭

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