身处武汉疫区中心，已经在家自我隔离一个多月啦，和娃在家每天想着办法玩儿。——一起搓旺仔小馒头最好不过啦！既打发了时间，还能做出健康零食，而且还锻炼了幼儿园小班小朋友的手指灵活度～^_^该文章来自豆果美食达人作者叽里咕噜小厨娘工具/原料more全蛋液(60克)白砂糖/糖粉(25克)黄油(22克)奶粉(20克)低筋面粉(50克)马铃薯淀粉(80克)无铝害泡打粉(2克)步骤1/16分步阅读全蛋液加入白砂糖搅拌均匀2/16融化黄油（隔热水融化或者微波炉叮1min、如果微波炉融化记得盖一个保鲜膜扎几个洞）3/16融化的黄油一点点加入到蛋液里搅拌均匀4/16加入奶粉搅拌均匀5/16加入低筋面粉搅拌均匀6/16最后加入马铃薯淀粉和泡打粉（这一步不要用蛋抽搅拌了，因为面团会挤在蛋抽上面不好弄下来，上图用了蛋抽是为了方便小朋友玩才一直让他用蛋抽搅）7/16揉成光滑的面团后，包入保鲜膜，静置10分钟8/16切成四份9/16取一份搓成女性小拇指粗细的长条10/16切成旺仔小馒头大小的剂子，记得都要覆盖保鲜膜哦，防止风干11/16然后每个剂子搓圆，间隔着距离放到烤盘上，覆盖保鲜膜12/16全部搓好后，刚好就是我45L烤盘一盘的量13/16放入预热好150度的烤箱，烤制15分钟左右即可。（烤前也可以在小馒头表面喷点儿水，火猛的烤箱可以适当降温延时烤制）14/16烤到7、8分钟时，可以调转烤盘的方向这样上色更均匀，当然风炉可以忽略这一步，有热风功能的记得打开热风功能15/16烤完后取出倒在晾网上散热，冷却完全后放到密封罐里保存16/16成品口感酥脆哦！一口一个～