豆腐是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做豆腐肉丸子吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。工具/原料more豆腐(适量)肉末(适量)鸡蛋适量淀粉适量盐适量葱姜适量方法/步骤1/4分步阅读准备一个大碗放入肉末，豆腐，淀粉，盐，葱，姜。2/4加入鸡蛋搅拌均匀，把搅拌均匀的肉馅放入密封袋里。3/4把密封袋剪个口，准备挤丸子用。4/4把水烧热放入一根木筷子，水烧开后将丸子挤入锅中即可。