订阅如何做出好吃的鳗鱼干烧茄子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
好吃的鳗鱼干烧茄子工具/原料more鳗鱼干(350克)茄子(350克)油(20克)盐(10克)糖5鹅料酒15克胡椒粉5克生抽20克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备好食材
2/7鳗鱼干切块放入清水浸泡
3/7茄子切块
4/7起锅加油烧热放入茄子翻炒熟透盛出
5/7锅中加入姜蒜爆香后放入鳗鱼干加入料酒，生抽，糖，辣椒
6/7加入适量清水炖煮一刻钟后加入茄子
7/7最后加入适量盐，胡椒粉调味撒上葱花即可
注意事项我用的鳗鱼干是自然风干的，有淡淡的咸味
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