这是一道改良版的泰式口味拌菜，清香酸辣爽口开胃工具/原料more鸡胸肉(400克)虾(200克)黄瓜(50克)生抽(5克)大蒜3克辣椒5克盐4克淀粉3克方法/步骤1/6分步阅读

鸡胸肉放入锅中，加些葱姜，小火煮10分钟至熟，捞出晾凉。鸡肉不能用大火煮，小火浸熟即可。

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虾在未煮之前挑虾线，开水下锅，虾变弯曲即捞出。

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鸡胸顺着纹理撕成粗丝，虾剥皮备用，各种菜切好备用。

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小米椒去蒂去籽与大蒜一起放入碗中捣成泥，不要用切的，一定是要捣碎，这样更有味道。

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放入鱼露、白糖，挤上柠檬汁，碗挚就调好了。

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吃之前淋在菜上即可，也可以擀一些白芝麻撒在表面，既好看更增加了一种味道。

注意事项

非常的美味