订阅怎样做好吃的辣椒煎酱
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
辣椒的吃法很多，酱的吃法也很多，当这两种食品一起做成菜吃，就有了意想不到的效果，吃粥的时候非常下饭，下面就给大家介绍一下这个美味的做法。工具/原料more辣椒酱方法/步骤1/6分步阅读
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准备好辣椒，红椒，尖椒都可以。肉厚的效果比较好，吃在嘴里很饱满的感觉。
2/6把辣椒，红椒或尖椒洗净，用手掰开，成小块，注意是用手掰，不要用刀切，这样的口感和味道比用刀切的都好呢。
3/6准备好大葱，切成段，大蒜剥好，切片，姜切成丝备用。
4/6准备酱，如果家里有自制造老酱最好，如果没有，就去买甜面酱货其它品种和口味的酱。
5/6锅里放少许油，烧制6成热，把葱段，蒜片，姜丝放入煸炒，再放入辣椒块翻炒，直到辣椒块软下来。
6/6加入酱翻炒，翻炒的过程中加入花椒面，少许水，带到收汁的时候加入味精和香油，出锅装盘。
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