秋天天气干燥，想要秋补跟润燥一起来，老鸭汤无疑是最好的选择，老鸭汤因为有了黑木耳的加入，多出来的不仅仅是排毒养颜补血的功效，汤质也会变得更清爽，更鲜美。工具/原料more​老鸭一只​水发黑木耳适量​枸杞适量​姜片数片​料酒适量​盐适量方法/步骤1/8分步阅读

老鸭一只，斩件洗净备用

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​黑木耳提前4个小时用清水泡发，最好是冷水哦~这样黑木耳才能充分泡开​

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​鸭肉放进汤锅里，加满冷水​，用中火烧开焯一下水

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​鸭肉焯好之后捞出，用冷水再冲洗干净血沫，这样同时也可以让鸭肉更紧实

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​鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里​，我选择的是高压锅

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​加清水2倍左右，加适量料酒，几片姜片。大火烧开​上汽之后转小火再煮半小时

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​开盖之后放入黒木耳，加盐，盖盖继续煮10分钟​

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​煮好之后放入枸杞即可​

老鸭汤家常菜