订阅卤猪耳最好吃的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
卤猪耳是特别适合下酒的凉菜，不妨尝试着做下！工具/原料more猪耳朵(两个)葱姜适量桂皮少许干辣椒少许八角少许方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
猪耳朵洗干净备用。
2/6锅中放水，水沸后放入猪耳朵煮十分钟，去血沫。
3/6葱取葱白部分切成段，姜切成片。
4/6锅中放少许油，油热后放入葱姜、八角、干辣椒、桂皮煸炒一下。
5/6倒入清水，放入生抽、老抽待沸腾。
6/6水沸后放入猪耳朵炖一个小时后放盐，继续煮半个小时后关火。浸泡一晚上后，捞出切成丝摆盘即可。
注意事项浸泡24小时口感最佳
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