订阅在家里自己做花生牛轧糖的简单方法与步骤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
家里自己做花生牛轧糖，很简单，自己有空的时候，也就是二十分钟就能做好工具/原料more炒熟的花生(200G)杏仁(100G)棉花糖(300G)奶粉200G黄油75G方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将花生炒熟或是买熟的，或是烘箱140度烤10分钟左右就好。备用。
准备好棉花糖，杏仁，黄油，奶粉，锅一只。
2/5锅里下黄油，加热到溶化后放入棉花糖。将糖与黄油不停的搅拌。
3/5待黄油与糖完全溶化后，大概5分钟左右，关火，倒入奶粉、花生和杏仁，搅拌均匀。
4/5待完全均匀后，将所有料倒入一方形或是圆型的托盘里，压平。
5/5等整盘完全冷却后，大概要1小时左右。倒出来，切块，可以用密封的糖果盒装起来或是用油纸包起来。
注意事项要注意火候，不要开太大的火，慢慢溶糖，不然会糊
搅拌速度要快，要均匀
一定要完全自然冷却后才切，否则会粘，不成型，不脆
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