芸豆炒肉的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-18【导读】:
芸豆炒肉是再平常不过的家常菜,现在冬天的芸豆都嫩嫩、胖胖的,虽然不是时令菜,但看着就想吃。工具/原料more芸豆(适量)猪肉(适量)盐适量酱油适量花生油适量鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
芸豆适量,猪颈背肉1块。

把芸豆两头摘去,斜刀切成细条,肉切细丝,葱花切段。

锅中倒花生油,微热后加葱爆锅,加肉丝煸炒。

肉丝变色后加少许酱油上色。

加芸豆丝煸炒,芸豆变软后添加少许水,稍炖,加盐。

水靠干后,芸豆熟,加少许鸡精翻匀,出锅。

芸豆加点水便于熟,不熟的芸豆对身体有害。
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