正宗鲅鱼饺子馅怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-08【导读】:
鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克,混合肥瘦相间的五花肉,简直是饺子馅的不二之选,快来看看吧!工具/原料more鲅鱼(1条)五花肉(适量)姜末适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个食用油2勺韭菜适量方法/步骤1/7分步阅读将鲅鱼洗干净,取下鱼肉。
2/7将鱼肉剁碎,加入等量五花肉。
3/7加姜末、料酒、生抽、盐,朝一个方向搅拌均匀。
4/7加入花椒水继续搅拌,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
5/7加入切好的韭菜和食用油,搅拌均匀。
6/7加盐搅拌均匀即可。
7/7总结如下。







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