订阅炸翻花子的美味做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-18【导读】：
所有食材混合均匀后揉成光滑细腻的面团工具/原料more面粉(200克)鸡蛋(100克)食用油(55克)白糖(50克)酵母粉20克面粉40克耗油10克水30克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
擀面杖擀成圆形的薄面皮（厚度可随自己的喜好，做出的成品会相应的大一些）
2/6用刀划成约8-10厘米的长条
长条再切成长短适中的小长条
3/6对折，如图
用刀切5下，如图
对口捏紧，把捏口初抹少许水增加粘度
4/6捏口朝下套在中指上用手把花瓣上下左右的摆好，如图
5/6依次做好放在盖顶上备用
锅中倒入适量的食用油，油热后先放入一小块面试油温，放入后周边冒小泡泡面很快浮起来就可以下锅炸了
6/6中小火炸，刚放入不要用筷子翻动等1-2分钟定型后再翻面
勤翻动不要炸糊了
炸制金黄色捞出控油即可，想脆一点就在复炸一遍
注意事项建议一次多作些少了可不够吃噢
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