订阅家庭版油条的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
今天带来的是家庭版油条,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(500克)盐(5克)小苏打(3克)泡打粉(6克)白糖(10)鸡蛋(1个)清水(280克)油(30克)方法/步骤1/10分步阅读
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500克面粉中加入5g盐，3g小苏打，6g泡打粉，10g白糖，一个鸡蛋搅拌均匀
2/10加入280克水和30克熟油
3/10不能用手揉，一共醒面3次，前两次要用手揣5分钟，醒15分钟
4/10最后一次放在面板上面用揣几分钟
5/10分成大小均匀的面积子
6/10用保鲜膜包起来，常温4个小时后就可以做，冰箱6个小时后做
7/10面醒好了，拿出来直接擀成长条，分成均等的长条，没隔一个用筷子沾水
8/10每两个合在一起，用筷子压下，直接下锅油炸
9/10油温热起来后，直接把准备好的面拉伸一下，小油条放进油锅，炸直两面金黄即可
10/10美味的油条就炸好了
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