鹅肉适合的人群!
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-08【导读】:
鹅肉营养高又美味进补,但却并非人人皆宜!下面且听小编慢慢道来!方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鹅肉味甘,性平,能益气补虚,和胃生津。

鹅肝更是一种营养丰富、质地细腻、口味鲜美的上等营养品,被称为“人体软黄金”,也是许多宇航员、飞行员的常用食品。

天气寒冷时,多吃鹅肉,对防治感冒和急慢性气管炎有良好效果。

脾胃虚弱、中气不足、倦怠乏力、食少消瘦者,可用鹅一只,将黄芪、党参、怀山药、大枣各30克,装入鹅腹内,用线缝合,以文火煨炖至熟烂,调味,分次食用。

气阴不足,口干欲饮,气短乏力,咳嗽,或便溏、腹泻等者,可用鹅肉250克、怀山药30克、北沙参15克、玉竹15克,加水适量煮熟,调味食用。

阴虚发热、手足心热、腰腿乏力、健忘者,可用鹅肉500克,鱼鳔30~50克(用水发透),煮熟烂,调味食用。

脾胃阳虚,或湿热内蕴,或皮肤疮毒者,不宜用鹅肉进补。

脾虚气弱、津液不能上承的人宜吃鹅。

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