订阅简单家常菜--鱿鱼蒸蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
这个鱿鱼蒸蛋做起来简单，起来味美，做出来也好看，色香味俱全哦。工具/原料more鸡蛋(一个)鱿鱼(300克)大白菜(少许)方法/步骤1/7分步阅读
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家常菜
鱿鱼要选小鱿鱼哦，大的就没法做了。鱿鱼洗净，鱿鱼身子不要剪开哦。要的就是鱿鱼身子像一个袋子一样的。
2/7然后把鱿鱼身子对半切开，如下图。
3/7大白菜切成手指粗的长条。蛋打散，加少许水打均匀。加水的蛋蒸好吃起来比较软。
4/7取用切好的鱿鱼下半部分，就是尖头的部分，不要漏的。把切好的大白菜在每个鱿鱼袋外面包一层，排入盘中。倒入蛋液。
5/7剩余的蛋液加入黄酒、盐搅拌均匀，然后全部倒在盘中，就是倒在鱿鱼外围。
6/7放入电饭煲或高压锅蒸熟。
7/7出锅了，撒些葱是不是更好看。
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