蜂王浆是青壮年工蜂头部王浆腺分泌出来的一种特殊乳浆状物质，里面含有王浆酸、矿物质、微量元素、乙酰胆碱、核酸、氨基酸等多种营养物质。

根据季节的不同，将蜂王浆分为春浆、夏浆以及秋浆，一般来说春浆比较好，因为小蜜蜂经过一个冬天的休养生息，体格比较健壮，分泌出来的蜂王浆王浆酸含量比较高，品质也更佳。不同季节的蜂王浆稠稀上可能也有所区别。

蜂王浆的品质和多种因素有关，除了和蜜蜂有关，还和温度以及贮存条件有关。尤其是温度，高温对蜂王浆的品质影响极大，大家一定要高度重视。实践表明，在5摄氏度贮存的蜂王浆品质已经发生了改变，在零下2摄氏度贮存一年的蜂王浆，质量变化甚微。大家购买了蜂王浆，最好低温冷冻贮存。

所以千万不要以蜂王浆的稠稀来分辨好坏，因为经过冷冻，蜂王浆外表稠稀大家也看不出来什么了。为此，为了准确的了解蜂王浆品质，大家还是选择那些经过多方质检合格的优质蜂王浆比较好，品质有保证。