订阅蛋黄片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
今天带来的是蛋黄片,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低粉(85克)蛋黄(2个)全蛋(1个)糖粉(50克)盐(一小撮)柠檬汁(几滴)方法/步骤1/12分步阅读
2/12
3/12
4/12
5/12
6/12
7/12
8/12
9/12
10/12
11/12
12/12
先将低筋面粉过筛备用。烤箱上下火，150度，提前预热。裱花嘴装入裱花袋中备用。
2/12两只蛋黄加一只全蛋，加一小撮盐（手指捏一点即可）几滴柠檬汁搅散。
3/12蛋液初步搅散之后加入糖粉（或细砂糖）。
4/12先将蛋液和糖粉搅拌一下，之后再用电动打蛋器打发，避免糖粉飞溅。
5/12充分打发到体积变大，颜色变白，并有明显纹路，在上面画八字几秒不消失的状态。
6/12倒入过筛的低筋粉进行翻拌。
7/12面糊比较浓稠，用做蛋糕面糊的手法充分翻拌至无干粉颗粒。
8/12装入准备好的裱花袋中。
9/12尽量挤出大小均匀的圆片，开始的时候中间有尖头，表面不平，没有关系。
10/12放入烤箱受热以后，表面就会变得圆润。上下火150度烤十五六分钟，关火再焖一两分钟，时间温度不绝对。
11/12烤至表面金黄即可，熟透是很容易从油脂或油布上取下的。如果粘连，要回炉再继续烘烤一下。
12/12冷却后食用。金黄酥脆，虽然没有蛋白糖入口即化的口感，但是也好吃的停不下来。
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_713040.html
上一篇：怎么和老婆的微信同步
下一篇：STAR CCM+13.02.011破解版安装教程
