马蹄方言叫做荸荠，是我们云南人喜欢吃的一种水果，果肉颜色乳白，味道甘甜醇香，马蹄汁喝起来跟牛奶和椰子汁类似，都富含丰富的蛋白质和矿物质。马蹄入菜既能增加食材的口感，也丰富了食材的营养。工具/原料more包菜(100克)猪肉(200克)马蹄(100克)海鲜酱油2勺五香粉半匙盐1匙鸡精半匙生姜1勺方法/步骤1/6分步阅读

猪后腿肉200克，剁碎。

2/6

加1勺生姜末，1匙盐。

3/6

少许鸡精，半匙五香粉。

4/6

1勺海鲜酱油。

5/6

猪肉一半量的马蹄。

6/6

马蹄同等分的包菜，搅拌均匀即可。

注意事项

猪肉与蔬菜1比1.

马蹄去皮用凉水浸泡防止氧化变黄。