宝宝手指饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-08【导读】:
儿子非常喜欢吃饼干,最近做曲奇多了,都是多油多糖高热量的东西,这次换下口味,做一款无油低糖的手指饼干,烤好酥酥脆脆的,原始的鸡蛋香,少热量更放心让他吃哟。工具/原料more鸡蛋(2个)蛋糕粉(70克)白糖35克步骤/方法1/8分步阅读准备好所需要的材料
2/8鸡蛋分开蛋清与蛋黄,蛋黄加入5G白糖搅拌均匀
3/8鸡蛋清分两次加入30G白糖打至9成发泡
4/8取一半的蛋白泡与蛋黄混合切拌均匀
5/8再把混合好的蛋糊倒入蛋白中,用刮板切拌均匀
6/8筛入蛋糕粉
7/8混合至无干粉状态即可
8/8用裱花袋挤入烤盘入180度的烤箱中层15分钟左右出炉(一定要垫油纸,否则最后会粘烤盘)








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