订阅酱爆茄子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
茄子是夏天最常见的蔬菜之一，茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子本身没什么味道，可以通过各种不同的烹饪方法达到入味鲜美的菜式。酱爆茄子，入味鲜美，是一道非常下饭的菜肴。工具/原料more茄子(400克)油50克豆瓣酱20克牛肉酱30克白糖5克蒜末12克葱花少许步骤/方法1/10分步阅读茄子摘洗干净
2/10用刀削片后加入2克盐拌匀静置20分钟后逼出水分捞起
3/10准备牛肉酱，豆瓣酱，葱花和蒜末
4/10锅内倒油，温油把茄子加入
5/10煎至茄子变色，变软捞起控油
6/10倒出全部的油，利用油锅下蒜末爆香
7/10再把牛肉酱和豆瓣酱倒入爆出香味
8/10把茄子回锅加入开水烧制片刻
9/10最后加入白糖提味后熄火出锅
10/10上桌
2/10用刀削片后加入2克盐拌匀静置20分钟后逼出水分捞起3/10准备牛肉酱，豆瓣酱，葱花和蒜末4/10锅内倒油，温油把茄子加入5/10煎至茄子变色，变软捞起控油6/10倒出全部的油，利用油锅下蒜末爆香7/10再把牛肉酱和豆瓣酱倒入爆出香味8/10把茄子回锅加入开水烧制片刻9/10最后加入白糖提味后熄火出锅10/10上桌 版权声明：
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