蓬松暄软，软乎乎的舒芙蕾云朵☁面包，每一口都像咬在云朵上，好吃极了 该文章来自豆果美食达人作者四叶草jkyc工具/原料more金龙鱼家用原味面包粉(300克)酵母(4克)鸡蛋(1个)牛奶(170毫升)奶粉(25克)砂糖(40克)盐(3克)黄油(25克)步骤1/17分步阅读准备好食材2/17酵母+鸡蛋+牛奶搅拌均匀3/17盆中倒入300克面包粉+20克奶粉+30克细砂糖4/17搅拌成团5/17加入软化的黄油+盐6/17揉至面团完全扩展阶段7/17放置容器中发酵8/17发酵至原来的2倍大，发酵好的面团用手戳个洞不回缩不变形9/17取出面团排气10/17分割成16等份11/17依次将分好的每个面团揉圆12/17放入烤箱进行二发，烤箱中放少量温水，发酵至1.5倍大13/17面包粉+奶粉搅拌均匀，筛在面包胚的表面14/17放入提前预热好的烤箱，175度烘烤15分钟，上色及时加盖锡纸15/17取出面包，拉丝效果非常好16/17太漂亮了17/17口感柔软细腻，蓬松暄软