夏季到来，有时候中午不想吃太热的食物，但又不知道应该吃点啥好。 现在我就来教你做一盘中午喜吃不厌的菜吧！ “油泼酸辣黄瓜丝” ： 吃出不一样的味道。O(∩_∩)O~工具/原料more黄瓜(1根)微辣尖椒(1个)大葱(1根)大蒜(2瓣)食用盐3~4g食用油4~5ML十三香1~2g鸡精3~4g味精1~2g方法/步骤1/9分步阅读

要想做出一盘美味的 油泼酸辣黄瓜丝 ，材料当然是必不可少的咯！

首先让我们来准备好食材：

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紧接着，我们把黄瓜切为丝状，放入容器中。（注意不要切到手哦）

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然后将尖椒、大葱也同样切为丝状，大蒜切为碎末，一并放到黄瓜丝表面

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调味工程开始咯！ 我们将十三香、盐、味精、鸡精洒在大蒜、葱表面（味道一定要按照相应的量来调哦）

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在油锅中放入食用油，开始热油，

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待油加热之后，一定要趁着油很热 立马泼到已将准备好的食材上。（注意不要把油溅到身上）

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泼完油之后，先将其搅拌均匀

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倒入使用醋，在进行搅拌（食用醋，也是根据菜的量而倒入）

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再次搅拌均匀后即可食用，这样一盘美味的酸辣黄瓜丝就大功告成了

注意事项

尖椒一定要去仔

食用油一定要加热到很烫

黄瓜