新鲜青豌豆上市了，清新碧绿、珠圆玉润、甘甜水嫩，又可爱又美味，与口感极佳的肚条合烧，品相极佳、口感极佳、美味极佳。热爱生活的人们记住了，一定要在春天新鲜青豌豆上市初品鲜，才不辜负春天的好味道、好时光！工具/原料more豌豆(带壳)(500克)猪肚(半个)胡椒粉0.5克盐适量鸡精1克姜1小块食用油30毫升方法/步骤1/9分步阅读

准备食材：豌豆、猪肚、姜。

2/9

姜去皮，切片。

3/9

豌豆去壳后洗净。

4/9

猪肚洗净后放入开水锅中焯水，捞出沥干水分切片。

5/9

炒锅中放入食用油，倒入姜片和肚条一起翻炒1分钟左右，倒入约300毫升左右清水，加入胡椒粉和匀，煮开后关火。

6/9

将肚条同水全部倒入电压力锅中，开到25分钟挡位，将肚条煮软。

7/9

待电压力锅可以打开锅盖后，将肚条同汤水全部倒回炒锅中，再将豌豆倒入，盖上锅盖烧8分钟左右，豌豆也熟了，关火。

8/9

撒入盐、鸡精调味。

9/9

装盘。