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    紫米包的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-08
    【导读】:
    突然想吃紫米包,可是现在冠状病毒这么厉害,根本出不去,买不到。工具/原料more面粉(530克)水(260克)黄油(60克)糖130克酵母10克紫米馅适量方法/步骤1/9分步阅读

    第一步,酵母,黄油、水、糖,加入面粉中,放在温暖处发酵

    2/9

    取适量紫米,泡一晚,电压力锅煮熟

    3/9

    不粘锅放一勺花生油,把紫米馅放进去,再放60克糖,炒至图片状态

    4/9

    面团发酵至两倍大,揉匀,切成小水饺样的小面团

    5/9

    包紫米

    6/9

    还可以不包馅,做麻花,我就做了两种

    7/9

    温暖处发酵,拿起来明显轻了

    8/9

    油锅加热至筷子放进去冒小泡,然后小火炸

    9/9

    出锅了?

    注意事项

    一定低温油炸,不然外面黑了,里面不熟。

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