订阅家常版的凉拌藕片，简单方便，一起做起来吧～
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-08【导读】：
凉拌藕片是一道经典的小吃，属于浙菜系。主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。适合自己带饭吃～该文章来自豆果美食达人作者读书很有必要的工具/原料more盐巴(适量)蒜泥(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)油(适量)步骤1/6分步阅读1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片放入凉水中。
2/6然后用清水多清洗几次，泡在凉水里面，把淀粉洗干净～
3/6然后用热水炒一下，时间不要太长，不然不那么脆～
4/6在放到盆盆里面，多洗洗，用凉水泡一下，让它硬一点，在控干水分，记得多控下，不然不好吃～
5/6放上调料，蒜泥，盐巴，五香粉，鸡精，用热油倒进去，搅拌搅拌，就可以啦～
6/6然后就是这样，成品～记得少有少盐，油也是，不然会长肉，哈哈
2/6然后用清水多清洗几次，泡在凉水里面，把淀粉洗干净～3/6然后用热水炒一下，时间不要太长，不然不那么脆～4/6在放到盆盆里面，多洗洗，用凉水泡一下，让它硬一点，在控干水分，记得多控下，不然不好吃～5/6放上调料，蒜泥，盐巴，五香粉，鸡精，用热油倒进去，搅拌搅拌，就可以啦～6/6然后就是这样，成品～记得少有少盐，油也是，不然会长肉，哈哈 版权声明：
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