水烧开放入剥好的虾煮滚捞出备用，锅中加水烧开放入1茶勺盐、泡好的香菇丝煮2分钟。一边倒入一汤勺水淀粉一边搅拌，倒入豆腐块、虾搅拌均匀。水开改小火，缓慢一圈圈倒入鸡蛋液，鸡蛋液凝固勺子轻轻推，加1勺香油和切好的香菜叶。工具/原料more虾(8个)盒豆腐(1盒)香菇(7个)鸡蛋(2个)香菜(2根)香油1勺盐1茶勺水淀粉1汤勺方法/步骤1/6分步阅读

水烧开放入剥好的虾煮滚捞出备用。

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锅中加水烧开放入1茶勺盐、泡好的香菇丝煮2分钟。

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一边倒入一汤勺水淀粉一边搅拌。

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倒入豆腐块、虾搅拌均匀。

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水开改小火，缓慢一圈圈倒入鸡蛋液，鸡蛋液凝固勺子轻轻推。

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加1勺香油和切好的香菜叶。

注意事项

咸淡可以根据自己口味加多少。