情人节虽没有鲜花但有可可麦芬该文章来自豆果美食达人作者十八的小食糖工具/原料more低筋面粉(108克)可可粉(12克)泡打粉(4克)鸡蛋液(48克)纯牛奶(62-67克)玉米油(30克)白砂糖(35克)巧克力(3块)花生(适量)步骤1/15分步阅读花生压碎（任何喜欢的坚果碎都可以）2/15鸡蛋打入碗中搅散3/15低粉，可可粉和泡打粉混合均匀，过筛备用4/15纯牛奶和白砂糖倒入碗中，搅拌至糖融化5/15倒入鸡蛋液和玉米油搅拌均匀6/15倒入过筛好的粉类7/15用蛋抽或刮刀搅拌至顺滑无颗粒的麦芬糊。不会太稀也不会太稠的状态（不要过度搅拌，避免面糊出筋）8/15装入裱花袋中（也可以借助勺子或直接倒入模具中）9/15模具抹油，将麦芬糊挤入模具中，先挤一半，放入一块巧克力10/15再把剩下的麦芬糊挤完11/15表面撒上些花生碎12/15把模具放在烤盘上，放入预热好的烤箱中下层，180℃烘烤30分钟（每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考）13/15后期膨胀起的可可麦芬（注意观察及时加盖锡纸，防止花生碎烤糊）14/15简单快手的麦芬15/15趁热吃口感更好