订阅红烧白鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-09【导读】：
红烧白鱼就是家常的烧法，是一款家常类菜工具/原料more白鱼(一条)盐适量白糖适量方法/步骤1/7分步阅读
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白鱼去鳞，去肠，去腮， 洗净后切成3段,，用盐从里到外搓擦鱼身，后用平板压鱼身5分钟，5分钟后冲洗净鱼，用厨房纸擦干鱼，（白鱼个头较大的，将白鱼处理好后在鱼身两面各切一些斜刀口。）
2/7热锅放油，油六成热时放入鱼，一面煎至两面金黄盛盘。
3/7锅内留少许油，放入葱姜蒜爆香，倒入半勺醋，一勺料酒二勺生抽一勺老抽一勺耗油一茶勺白糖少许盐一碗水。.待锅内水烧开时放入煎好的鱼
4/7待锅内水烧开时放入煎好的鱼
5/7小火慢炖10分钟，然后大火收汤装盘，撒上葱花即可。
6/7红烧白鱼成品图
7/7开吃
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