订阅怎么做土豆咖喱炒饭
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-09【导读】：
土豆片和咖喱饭果然更配！薄薄的、焦香的，咬在嘴里就化掉了，粉粉糯糯地融合在咖喱的异域风情里工具/原料more米饭(300克)土豆(50克)原味咖喱(50克)香菜(10克)橄榄油10克盐5克黑胡椒碎10克水100克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
土豆一个去皮洗净，用刨皮刀刨成薄片，过几次清水，淘掉多余的淀粉；淘好的土豆片沥干水分；
2/6不粘锅放少许橄榄油，倒入土豆片尽量铺开，不着急去翻炒；就这样，炒到上色是最好吃的，没有水水的感觉却也不干；
3/6把土豆片推到一边，倒少许油，倒入米饭，翻炒片刻后和土豆片铲匀一起翻炒；
4/6原味咖喱块装碗；加少许开水，用勺子压散，调匀；
5/6把咖喱倒入锅中，翻炒均匀，充分炒干水气；撒上黑胡椒碎；
6/6摆盘装碗，吃吧！
注意事项米饭下锅前要先压散开
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