酥脆五花肉怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-09【导读】:
相信大家平时都很喜欢吃五花肉,那么酥脆五花肉该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧。工具/原料more五花肉(500g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(20g)姜2片葱1段生抽1大勺老抽1大勺蚝油1勺盐1勺鸡精1勺十三香1勺方法/步骤1/7分步阅读公猪五花肉切厚片。
2/7放入姜片,葱片,料酒,鸡精,十三香。
3/7加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,玉米淀粉,搅拌均匀腌制。
4/7腌制20分钟,五成油温下锅炸。
5/7炸至金黄酥脆。
6/7锅留底油放烧烤四件套。
7/7翻炒均匀出锅即可。







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