最近有很多朋友向我咨询关于水煮鱼片怎么做的问题，今天就为大家介绍水煮鱼片怎么做，希望能够帮助到大家。方法/步骤1/5分步阅读将鱼洗浄，片成鱼片，将鱼片用少许盐、料酒和生粉抓匀。2/5豆芽烫熟放入碗中，锅中加油，放入剁椒爆香加姜、蒜、葱、花椒粒、干红辣椒煸炒。3/5加胡椒粉，继续翻炒后加水，同时放盐和味精调味，水开放入鱼片。4/5煮熟后倒入豆芽碗中，锅中倒入油加入花椒及干辣椒，烧开后倒入盛鱼碗中。5/5总结如下。