冬季食补，首选海参，海参富含胶原蛋白，又低脂不发胖，搭配养胃的小米和鲜浓的鸡汁熬成粥，咸香开胃，暖身滋补，快来学习一下吧。工具/原料more泡发好的海参(1只)开水(1250ml)小米(100g)浓缩鸡汁35ml姜片3片香葱1根枸杞5,6粒盐少许白胡椒少许香油少许方法/步骤1/5分步阅读

海参提前泡发，从中间切开，取其中1半切片

小米淘洗干净，提前浸泡1晚上

葱切葱花，姜片切丝

2/5

锅中注入1250ml清水，烧开

3/5

加入提前泡好的小米

大火煮开后，中小火熬煮30分钟

4/5

小米开花，米粥粘稠时放入姜片，海参，浓缩鸡汁

加入少许盐，白胡椒粉调味

转大火，再煮3,4分钟

撒入葱花，枸杞，滴几滴香油即可关火

5/5

成品