啤酒炖鲫鱼怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-09【导读】:
将鲫鱼取出内脏洗净去除鳞片,用刀在鱼的两边开切口,在碗中加入准备好的葱结、大蒜、姜片、洋葱、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、食盐,最后倒入一罐啤酒搅拌均匀。起锅烧热油,倒入料汁,下入处理好的鲫鱼,中小火炖20分钟,大火收汁,撒上红辣椒、香菜,起锅装盘即可。
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