今天带来的是自家熬制川贝雪梨膏,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more雪梨、鸭梨(各5斤)川贝(30g)罗汉果(1个)黄冰糖(100克)方法/步骤1/16分步阅读

雪梨、鸭梨各5斤

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川贝母30克捣碎成粉

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罗汉果、冰糖、川贝母粉

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梨去皮

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切块

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搅拌机将梨块绞成粥

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倒入锅中煮沸并放入掰碎的罗汉果煮制35分钟

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滤网过滤。

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残渣与梨汁分离

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单独煮沸梨汁，并放入冰糖熬制

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梨汁蒸发二分之一时放入川贝母熬制

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糖分开始起泡

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人千万不要离开，随时搅拌防止糊锅底。

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梨膏出现，成功。

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倒入干净灭过菌的瓶子

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完毕，放入冰箱随时用水调制享用。