辣椒炒豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-09【导读】:
辣椒炒肉,油焖辣椒,想必你经常吃了,今天辣椒跟豆腐结合了,会碰撞出什么样的火花呢。工具/原料more豆腐(一块)方法/步骤1/6分步阅读
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豆腐
把准备好的豆腐先改刀切大片,再斜刀切成三角块、备用。

锅里倒上食用油,油温六成热,下入豆腐煎。两面金黄盛出备用。

锅留底油,放入葱姜蒜爆香。加适量生抽、老抽、蚝油,炒香。

然后下入提前切好的青红椒块(也切成三角状的),加盐、鸡精和白糖调味,炒匀。

再加上适量的清水,水开下入豆腐,小火微炖两分钟入味。

最后来点水淀粉勾芡,翻炒片刻出锅即可。又是一道很下饭的美食。

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