今天带来的是白菜鸡蛋面饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡蛋(2-3个)香葱(自己喜好放不放)盐(少许)料酒(少许)玉米油(1勺)猪肉(少许)白菜叶适量(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/11分步阅读

鸡蛋2-3个打到碗里（有菜有肉3个鸡蛋，没菜有肉2个鸡蛋），白菜叶切碎，猪肉剁细。准备适量面条。锅里烧水！

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面条下锅煮，程度靠自己喜欢吃硬还是软！我这里宝宝吃的，煮的稍微软一点！

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鸡蛋，白菜，肉，加适量盐，料酒（一丁点就可以了，我这里加多了点。吃起来料酒味比较明显）搅拌均匀！

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面条沥干水分，备用！

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平底锅加油热一下，摆去面条！尽量摆的园一些，薄一点，这样会更好吃！

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加入鸡蛋肉液，煎直蛋液凝固，稍微带焦！

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然后借助工具翻过面饼，煎直肉熟蛋熟，菜熟。面饼略焦（看家里什么厨具能帮忙翻面），

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再翻过来焦只有蛋液的那边，

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再翻过来焦有肉菜的这面！这下差不多了可以起锅了！

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成品图

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煮面的水不要倒了，加个番茄进去煮番茄汤。撒点葱末和盐。一顿简单营养的早餐诞生了！我女儿称之为“面饼披萨”。