订阅家常版锅边糊怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-09【导读】：
蚬子清洗干净，放入清水中，加入香菇、熟鱼干和生姜，大火，煮熟，锅内边缘刷上食用油，淋上米浆，盖上盖子，煎至定型，铲入锅内，放入芹菜，大火，熬至浓稠。工具/原料more大米(100g)香菇(2朵)熟鱼干(1只)芹菜(15g)蚬子(200g)方法/步骤1/7分步阅读
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大米放入清水中，浸泡一夜，倒入料理机中，打成糊。
2/7熟鱼干去骨，掰成小块。
3/7香菇切片，芹菜切碎。
4/7蚬子清洗干净，放入清水中，加入香菇、熟鱼干和生姜，大火，煮熟。
5/7锅内边缘刷上食用油，淋上米浆。
6/7盖上盖子，煎至定型，铲入锅内。
7/7放入芹菜，大火，熬至浓稠。
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