昨天一朋友送来一袋螺，说是她爸去摸来得，养了很多天了才给我拿过来。说真得看着这螺真是好想吃，因为真是有一年多没尝到这个螺的味儿了。清明节前螺儿鲜肥，朋友们也不要错过吧，但是要记得一定要多养几日再来享用哦工具/原料more螺蛳(500克)辣椒(2个)色拉油2茶匙白糖少许酱油1茶匙料酒4茶匙香葱适量榨菜1包姜1块鲜辣粉半匙步骤/方法1/8分步阅读备好所用食材。2/8用洗米水泡洗螺。3/8锅里加油下姜及辣椒煸香。4/8再将螺丝下锅爆炒并加适量白糖提个味。。5/8再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水。6/8焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味。7/8最后再加入葱段调个鲜提个味即可。8/8喜欢的来视吃一个吧。