韭菜炒鸭血怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读食材展示：料酒、糖、鸡精、花生油、生抽、盐、鸭血、姜、蒜、干辣椒、葱、韭菜。2/4准备好食材，韭菜洗干净，把鸭血煮上3分钟沥干水分。3/4炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒，倒入鸭血翻炒片刻，淋入料酒炒香，再加入生抽、白糖、加少许盐翻炒片刻，加入少许鸡精翻炒均匀关火。4/4总结如下。