小时候就特别喜欢吃妈妈做的水煎包，现在长大了，我也学着做，做给妈妈尝尝，妈妈直夸我呢该文章来自豆果美食达人作者我是杨杨呀工具/原料more面粉(3碗)酵母(5g)温水(适量)五花肉(适量)韭菜(适量)大葱(一根)淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)花生油(适量)黑芝麻(少许)粉条(1小把)姜(3片)十三香(1小勺)蚝油(适量)步骤1/10分步阅读温水加入酵母粉，融化后少量分多次加入，揉成面团，开始发酵，发酵好后出现小气孔，如图2/10五花肉切成小丁，加入老抽，生抽，十三香，蚝油，料酒，葱姜碎进行腌制入味3/10粉条放入锅中，煮至没有硬心，煮软，切碎4/10韭菜洗净，控水，切碎5/10韭菜加入花生油，拌匀，加入粉条，肉丁，盐，拌匀6/10面团分成小份，赶薄，包成圆形包子的形状7/10电饼档预热，刷油，放入包子，盖上盖子煎三分钟，加入淀粉面粉混合的水8/10盖上锅盖，煎10-12分钟9/10出锅10/10真的超美味呢