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    杭椒炒鸡蛋的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-10
    【导读】:
    如果您这两天没有什么食欲,那您就来上一份杭椒炒鸡蛋,您十有八九会食欲大增,美美地吃上一顿饭。工具/原料more草鸡蛋(4个)青红杭椒(适量)盐适量油适量葱花适量虾皮适量方法/步骤1/7分步阅读

    把草鸡蛋磕在汤碗里,用筷子或是打蛋器搅拌均匀。

    2/7

    在蛋液中加入适量的盐、葱花和虾皮。

    3/7

    把青红杭椒清洗干净,切成小圈。

    4/7

    热锅凉油,倒入青红杭椒翻炒至杭椒发软。

    5/7

    把炒好的杭椒也加入到蛋液中,一起搅拌均匀。

    6/7

    另起锅,放适量的油烧热,倒入搅好的蛋液。

    7/7

    蛋液正面成形后,再翻面炒熟鸡蛋,用铲子铲成小块即可出锅装盘。

    注意事项

    虾皮营养丰富,可以在炒菜时适当加入。

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