李子果酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
李子正当时,家里李子树结了好多果子,趁周末都摘了,根本吃不完,索性把你们做成果酱hiahia,抹吐司冲苏打水都合适~工具/原料more李子(2斤)冰糖200克步骤/方法1/3分步阅读李子去核切块
2/3倒入冰糖,腌制。久一点就放冰箱冷藏过夜,我因为急着煮夏天常温腌了大概3.5小时就煮了也不影响,中间记得搅拌因为冰糖化的比较慢
3/3腌制后李子果肉软化,出水。上锅中小火熬煮至果肉彻底软化水分抽干即可。如何辨别可关火:用勺子舀起时不会有像水一样流下来的汁液,而是粘粘的有点像果冻的半流动状态。放至常温后会更加粘稠一些



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