碗中放入中筋面粉、奶粉、白砂糖、干酵母、盐、水，搅拌均匀，用电动打蛋器揉成面团，加入无盐黄油，继续揉面至形成手套膜，盖上保鲜膜醒发30分钟，碗中放入椰蓉、白砂糖、牛奶、鸡蛋，放融化后的无盐黄油，搅拌均匀，面团醒发至2倍大小后取出，放在硅胶垫上排气，搓成长条，均匀分成4等份，将馅料也均匀分成4等份，取1片面皮包入馅料，搓成细长条，放入烤盘中，盖上盖子，将小红锅调至中高温，烘烤4分钟后开盖取出即可。