蒸不烂子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
不烂子属于山西地方特色面食,把土豆胡萝卜擦成丝,再拌上干面粉,让每一根土豆胡萝卜丝上都均匀地裹满面粉,然后上屉蒸熟,蘸着醋蒜汁食用,非常的美味健康。工具/原料more土豆(1个)胡萝卜(1根)面粉(1小碗)生抽1勺醋1勺香油几滴美极鲜调味汗1小勺蒜末适量小红椒圈适量步骤/方法1/7分步阅读土豆和胡萝卜洗净去皮
2/7用擦子把土豆擦成粗丝
3/7胡萝卜也擦成粗丝
4/7混合均匀
5/7分几次加入面粉,让面粉均匀的裹住每一根食材
6/7每一根都很干爽不要粘连
7/7笼屉上铺一层屉布,把土豆和胡萝卜丝放入笼屉中,蒸锅上汽后,蒸10分钟即可,辅料中所有调料混合制成蘸汁,蘸汁食用







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