孜然鸡架的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
因用鸡架汤做菜,乘的鸡架就做了孜然鸡架,很爽口是下酒菜哟。工具/原料more鸡架(2个)小洋葱5个朝天椒6个孜然粒适量料酒2勺精盐少许酱油2小勺蚝油2小勺白糖1小勺步骤/方法1/6分步阅读鸡架让卖家剁成小块,洗净泡半个小时。
2/6先焯一次,把水倒掉,从新坐水煮鸡架,放入料酒煮20分钟即可。
3/6捞出备用
4/6锅中放油,放孜然和朝天椒小火炒制,放小洋葱煸出香味。
5/6放入鸡汤,蚝油和酱油调色,放盐和糖烧开。
6/6放入鸡架,大火翻炒收汁即可。






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