秋季土豆，播种时间：一般在8月下旬～9月上旬为宜。在地温低于25℃以下，就可以播种。

秋季土豆种植，需保证出苗至初霜，有60天以上的生长期。因此播种，适合在早晨、或下午进行，阴天可全天播种。若遇高温烈日，播穴应深些，并随播随覆土。由于8月份高温多雨，田间积水时，易引起烂薯，影响出苗及植株生长。所以，雨后要及时排除积水，并进行中耕，确保顺利出苗。

由于秋季适宜马铃薯生长的时间较短，生长期管理要尽量及时进行，总的要求是“前期早发，中期稳长，后期晚衰”。

马铃薯病害的防治最好在发病初期，甚至发病前期，进行药剂叶面喷雾，喷雾做到均匀周到，方能起到良好的防治效果。

秋季马铃薯现蕾期和开花期雨水较多，易发生病害。主要病害有晚疫病、早疫病等，虫害有蚜虫、螨虫和菜青虫等。10月1日前后各喷药防治1次。防治病害可用阿米西达、瑞毒霉、代森锰锌、可杀得、杀毒矾、克露等药剂。防治虫害主要用三氯杀螨醇、阿维菌素乳油、克螨特、灭螨猛、吡虫啉乳油、抗蚜威、杜邦普尊、辛硫磷乳油等药剂。

注意天气预报。霜降天气来临之前，及时灌水，或在上风头用杂草、秸秆、枯枝落叶等堆积点火熏烟，或搭建拱棚遮盖等，以有效驱散寒流、防霜，免受冻害。